大家都知道月饼一般只有每年的中秋节八月十五各大商场超市都有卖的，平时是很少见到的，因此，为了我们大家平时想吃月饼不需要等到有卖的再去吃，我们自己在家就可以自己做，下边我把步骤教给大家。
主料：月饼粉或者面粉、糖浆、酥油、碱水。
辅料：各类的馅料如：核桃仁、花生、葡萄干等。
步骤
1、将糖浆、碱水、酥油和面粉搅拌均匀然后和成微微起筋的面团。
2、将面团盖上保鲜膜静置一个小时。
3、然后把月饼馅料分成团搓圆备用。
4、月饼皮冷静后直接包上馅儿料，然后将烤箱盘铺好油纸直接放里边进行烤即可。
5、烤20分钟左右即可出炉等到月饼晾干回油即可食用。
