聚春园集团公司副总经理、聚春园食品总经理王跃表示，为了能提升客户对福州鱼丸的体验，集团公司强调要赋予福州鱼丸更多的文化内涵。今年以来，福州鱼丸推荐体验店的标志不仅在安泰楼增加了鱼丸的现场制作和表演，而且还挂在味中店等八个地方。这个标志告诉公众，你在这些商店买的鱼丸一定是福州鱼丸。
虽然鱼丸很小，但有很多文章很多。王跃说。实现从吃零食到吃文化的转变，聚春园集团公司制作并完成了宣传片《鱼丸的前世今生》，并在云聚春园平台播出。他们还不断丰富福州鱼丸鳗鱼丸、平潭鲭鱼丸的传统工艺，不断丰富福州鱼丸产品体系，开发出大小、形状、风味各异的系列产品，积极打造聚春园福州鱼丸+产品矩阵。市民很快就可以在杭州的鱼丸+精品体验店吃到各种休闲组合，如鱼丸+咖啡、鱼丸+麻辣烫、鱼丸+关东烹饪、鱼丸+煎包。年轻人可以吃得饱，吃得潮。
